ピュピトル シャンパーニュ [if-99002]
ピュピトル シャンパーニュ
[if-99002]
販売価格: 0円(税込)
フランス・シャンパーニュの蚤の市で見つけたピュピトル。
ピュピトルとはシャンペンを逆さまにして
立てかける穴の開いた板のことです。
シャンペン作りの工程の中で、瓶に詰めたワインを
2次発酵させますが、そのままでは
瓶の中に酵母の残骸が残ってしまいますので
傾けた瓶を日にちをかけて回して取り除きます。
この工程で穴の開いたピュピトルに
瓶を挿して行うわけです。
古典的な工程で現在では行なっていないようです。
シャンパーニュ地方へ行くと
シャンペン農家や家庭の外壁によく
この穴の空いた板が立てかけられています。
レストランやワインバーのエントランスに
ディスプレイしたりお店の看板を立てても
良いかもしれませんね。
Champagne MATHELIN の刻印が入っています。
(シャンペンメーカー)
穴は両面に開いてています。
古いものですので、木目のひび割れや
歪みなどありますがアンティークの風合いとして
お楽しみください。
フランス製
w 37cm
h 93cm
d 13cm
ヤマト宅急便 サイズ160もしくはヤマト便です。
ピュピトルとはシャンペンを逆さまにして
立てかける穴の開いた板のことです。
シャンペン作りの工程の中で、瓶に詰めたワインを
2次発酵させますが、そのままでは
瓶の中に酵母の残骸が残ってしまいますので
傾けた瓶を日にちをかけて回して取り除きます。
この工程で穴の開いたピュピトルに
瓶を挿して行うわけです。
古典的な工程で現在では行なっていないようです。
シャンパーニュ地方へ行くと
シャンペン農家や家庭の外壁によく
この穴の空いた板が立てかけられています。
レストランやワインバーのエントランスに
ディスプレイしたりお店の看板を立てても
良いかもしれませんね。
Champagne MATHELIN の刻印が入っています。
(シャンペンメーカー)
穴は両面に開いてています。
古いものですので、木目のひび割れや
歪みなどありますがアンティークの風合いとして
お楽しみください。
フランス製
w 37cm
h 93cm
d 13cm
ヤマト宅急便 サイズ160もしくはヤマト便です。